Selon les nutritionnistes, le régime a démontré son efficacité et le résultat est stable en raison du manque de stress, de la transition aiguë d'une grève de la faim vers une nutrition normale. Le menu d'une semaine et des recommandations aideront à suivre correctement un régime.
Les avantages du régime céto
Initialement, le régime céto semblait traiter certaines maladies, mais a ensuite trouvé sa place dans le régime alimentaire.
Le principe du régime alimentaire est le suivant: en tant que «carburant» principal pour le cerveau, le corps utilise des glucides. Avec une forte réduction des glucides dans l'alimentation inférieure à 20 g par jour, la quantité de glucose est réduite de manière critique et il n'y a pas assez d'énergie pour le fonctionnement normal et l'oxydation des graisses. Pour nourrir le cerveau, le corps déclenche le processus d'obtention de l'énergie alternative - cétose. Il s'agit du processus de division des graisses dans le corps, à la suite de laquelle les corps cétone sont formés, utilisés comme énergie alternative.
À l'état normal, la concentration de cétone dans le sang est très faible, car elles sont remplacées par du glucose et le corps n'a pas besoin d'énergie supplémentaire. Dans le processus de cétose, la concentration des corps cétone augmente fortement.
Les états de cétose peuvent également être obtenus grâce à une grève de la faim complète pendant plusieurs jours, mais c'est une forme extrêmement nocive. Le régime céto est une alternative à une grève de la faim complète, ce qui permet au corps de causer moins de dommages. En collaboration avec la nutrition, nous continuons à recevoir toutes les substances nécessaires et ne connaissons pas la faim, à l'exclusion uniquement des glucides et à forcer le corps à commencer le processus de division des graisses.
Inconvénients du régime céto
L'un des inconvénients d'un tel régime est une faible compréhension du processus. Il est difficile pour les gens de comprendre comment manger et perdre du poids en même temps, et ils craignent également qu'il n'y ait rien à manger sans glucose. Le mécanisme de cétose décrit ci-dessus aidera à comprendre le principe du régime céto.
Cela réside moins dans une alimentation déséquilibrée. Tous les glucides sont exclus, un processus artificiellement initial qui va généralement si activement que la charge dans le foie s'intensifie. Ceci est assez nocif pour la santé. Le régime céto est interdit par les diabétiques, les femmes enceintes et les nourrissons, les personnes atteintes de maladies chroniques.
Avec la kethossis, l'odeur de l'acétone est possible de la bouche, du corps et de l'urine. Il s'agit d'un phénomène individuel et certains sont complètement imperceptibles. Pour minimiser l'odeur, vous devez boire plus de 2 litres d'eau par jour pour que l'acétone exclut plus activement.
L'inconvénient des légumes peut causer des problèmes digestifs.
Un menu pour une semaine pour un régime
Les glucides sont complètement exclus de la nourriture. Et cela signifie que rien de sucré, des céréales, des fruits, de la cuisson, de l'amidon ou des légumes sucrés (comme la betterave, les carottes, les pommes de terre). Ils ne peuvent être que des légumes verts possibles, mais lorsqu'ils mangent, la quantité de glucides ne doit pas dépasser 20 à 50 g par jour. Si parfois il se brise et mange des glucides, des sauts de glycémie aiguë se poursuivront et il n'y aura pas de transition douce du corps à l'énergie alternative et au déclencheur du processus de cétose, car le corps attendra toujours les glucides habituels.
Jour 1
Petit-déjeuner: Deux œufs durs
Sandwich: Palta
Dîner: Salade avec noix, fromage et bœuf, bouillon de poulet
Collation: kéfir
Dîner: Rouleaux de chou avec bœuf
Jour 2
Petit-déjeuner: Œufs de jambon
Sandwich: Une poignée de noix
Dîner: Champignon à faible fromage, salade verte
Collation: Ryazhenka
Dîner: des gâteaux au fromage avec de la crème sure
Jour 3
Petit-déjeuner: rôti avec de l'huile d'arachide
Sandwich: œuf
Dîner: oreille de poisson
Collation: kéfir
Dîner: Salade de viande
Jour 4
Petit-déjeuner: fromage blanc
Sandwich: Fromage, pomme
Dîner: Bouillon de poulet, œuf du bouilli
Collation: Ryazhenka
Dîner: Boeuf Enax, salade de légumes verts avec beurre
Jour 5
Petit-déjeuner: 2 ovaires d'oeuf
Sandwich: Palta
Dîner: Poulet au four, légumes
Collation: Fromage au chalet de noix
Dîner: Fromage, courgettes courbés
Jour 6
Petit-déjeuner: rôti au jambon et au fromage
Sandwich: Un morceau de fromage, pomme verte
Dîner: Poisson, tomate et concombres hachent la salade
Collation: Yaourt sans additifs
Dîner: Poisson de porc, légumes
Jour 7
Petit-déjeuner: 3 omoutt d'oeuf
Sandwich: salade de viande bouillie et légumes verts
Dîner: Déjeuner de viande, riz complet
Collation: Ryazhenka
Dîner: Poisson rouge cuit au four, légumes
Conseil
Les graisses et les protéines sont utilisées dans une proportion de 1 à 2. Vous pouvez manger beaucoup de viande, de fromage, d'œufs, de poisson, d'huiles. Il est interdit de boire beaucoup de lait, car il a du lactose: sucre de lait, pouce aigre, au contraire, ils sont autorisés.
Résultats
L'exclusion des glucides alimentaires ne permet pas au corps d'utiliser des substances comme d'habitude: enlever "en réserve" et utiliser les glucides comme énergie principale. Par conséquent, le corps change pour l'utilisation de la graisse à partir de la graisse, en lançant le processus de cétose. La teneur élevée en calories des aliments est saturée et aide à éviter les pannes de rupture. Il n'y a pas de faim sévère, car il n'y a pas de sauts aigus dans la glycémie.
Le principal avantage d'un tel régime est que le poids passé ne reviendra pas, car il n'y a pas de changement soudain dans la nutrition et la réduction artificielle des calories. Cependant, en raison d'une grande quantité de protéines et de graisses dans l'alimentation, il y a peu de kilogrammes en une semaine.